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Formaggio di Fossa su tagliere con sacchetto regalo, marmellata, miele e calice di vino rosso su sfondo neutro sfumato

Formaggio di Fossa di Sogliano DOP

Das Original.

Unsere Produkte

Schauen Sie das italienische nationale Fernsehen bei den Antiche Fosse

Name: Antiche Fosse - Formaggio di Fossa
Address: 2 Via Giovanni Pascoli, Sogliano Al Rubicone, 45, 47030, IT
Telephone: 0541 948738

Hier, wo alles begann...

Die Tradition des Formaggio di Fossa® wird seit über 700 Jahren in unserer Familie lebendig gehalten und von Vater zu Sohn bis in die Gegenwart weitergegeben.

Tauche ein in die Vergangenheit.

Unsere Geschichte

Foto storica della sfossatura del Formaggio di Fossa dalle Antiche Fosse di Sogliano al Rubicone

Die Kunst der Herstellung

Entdecken Sie Schritt für Schritt diese Kunst von denen, die den Formaggio di Fossa® schon immer einlagern.

Die Produktion

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Rezepte mit Formaggio di Fossa

Wir sammeln die besten Rezepte mit Formaggio di Fossa®, sowohl von den renommiertesten Köchen als auch von unseren liebsten Kunden.

Werde auch du ein Koch.

Rezepten

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Wenn eine Marke dem Produkt den Namen gibt, hat man die Gewissheit, an der Quelle zu sein.

Die Marke Formaggio di Fossa® garantiert Authentizität, Qualität und Vielfalt.

Die Antiche Fosse haben den Namen dieses weltweit bekannten gastronomischen Highlights geprägt, da sie bis Ende des 20. Jahrhunderts die einzigen Fosse waren, die für die Reifung des Käses genutzt wurden.